TURBULENCES SANITAIRES

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la Grippe Aviaire

ESB la Vache folle

LISTÉRIA – Listériose

la Légionellose

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Principe de précaution : toujours trop ?
Comprendre la propagation des maladies

Risques alimentaires et maladies animales

ANSES la valorisation des insectes dans l’alimentation et l’état des lieux des connaissances scientifiques sur les risques sanitaires en lien avec la consommation des insectes

la Grippe

Groupes régionaux de l'observation de la grippe

Grippe aviaire

Grippe du porc

Doc'CiSMeF Outil de recherche en médecine

Toutes les grippes.gouv

La gestion d'une crise sanitaire : la pandémie de grippe A (H1N1) document du Sénat déposé le 1er février 2011

INRA Grand public

CANAL U Le principe de précaution : une spécificité française? Le 18/11/2010 (durée 68 minute(s) et 10 secondes)

Qu’est-ce que l’Influenza Aviaire (IA)

VetAgro Sup est né le 1er janvier 2010 de la fusion de l'École nationale vétérinaire de Lyon, l'École nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Clermont-Ferrand et l'École nationale des services vétérinaires.

N°028 -  LOVERY, P. Intoxications des bovins par les pesticides. Analyse statistique des données du CNITV (1995-2004) et conséquences pratiques pour le vétérinaire

N°014 -  POURCHER, S.  Apport diagnostique du dénombrement de Clostridium perfringens dans l'intestin grêle des ruminants suspects d'entérotoxémies

Fiche Cryptosporidiose.qxp - Ministère de l'Agriculture

Microbiologie alimentaire : une méthode normalisée pour détecter la salmonelle

N°162 -  SCHMIDT, C. Principes généraux et réglementation de la désinfection dans la lutte contre les maladies réputées contagieuses. Applications pratiques à la fièvre aphteuse et aux arboviroses

N°209 -  GADIN-GOYON, N. Qualité bactériologique de l´eau et impact en élevage bovin laitier

APPLICATION DE LA METHODE HACCP EN ELEVAGE BOVIN LAITIER CORNEVAUX Pauline, Élise, Isabelle

 

ESB la Vache folle

Maladie "de la vache folle" & Sécurité alimentaire
EST (Encéphalopathies spongiformes transmissibles)

La «vache folle» et les mystères Alzheimer

Vache folle : d'un embargo à l'autre ?

N°023 -  NICOLLO, J.     Méthodes de diagnostic de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) chez les bovins : contribution à la validation d'un test de confirmation national

Encéphalopathie spongiforme bovine en 2015: un statut «à risque négligeable»...de courte durée

Wikipédia

l'OIE   L'Organisation Mondiale de la Santé Animale

Vétérinaires Québécois

Docteur Jacqueline Bousquet

Santé Animale

 

LISTÉRIA - Listériose

Institut Pasteur

Médecine et santé

Liste Hygiène   

Infections à listeria

Wikipédia 

Agence Canadienne d'inspection des aliments

N°078 -  MARIANI, C.     Ecologie microbienne des biofilms présents à la surface des planches d'affinage en bois de l'AOC "Reblochon de Savoie" et effet inhibiteur vis à vis de Listeria monocytogenes

 

 
la Légionellose

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Ministère des Solidarités et de la Santé

Ministère des Solidarités et de la Santé  seconde page

OMS Organisation Mondiale de la Santé

Wikipédia

 anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail

Le portail des maladies rares et des médicaments orphelins

Cours de Bactériologie Médicale Espace Etudiant

Mon généraliste.be

Québec.ca Site officiel du gouvernement du Québec

médecine/sciences

Esculape site de Médecine générale

Planète Santé

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Centre International de Recherche en Infectiologie, le CIRI !

Revue Médicale Suisse

LA LEGIONELLOSE 5ème Journée du GREPI – 30 novembre – 1er décembre 2017

Vademecum Ministère de l’Agriculture

Agritop Archive ouverte des publications du CIRAD

Inspection des installations classées

Document Cerfa maladie à déclaration obligatoire Légionellose

My Chauffage.com

Habitat durable : confort, écologie et économies Conseils et informations pratiques

Astrium – santé voyage

 

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Des vidéos

le CHU de Rouen      CISMeF 

Gestion du risque lié aux légionelles

 N°053 -  BLANQUART, S.     Risque de contamination des filières de production des denrées alimentaires par des rejets accidentels de radionucléides. Rédaction de fiches synthétiques à l'usage des décideurs

N°101 -  PERRIN J.-B.     Les plans de surveillance et de contrôle dans l'analyse du risque alimentaire lié aux métaux lourds en France

texte destiné aux professionnels de santé a été rédigé conjointement par la Société de pneumologie de langue française (SPLF), la Société de pathologie infectieuse de langue française (SPILF)