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Version G avec tableaux boulangerie
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J'ai réuni dans ce document quelques exemples pour vous motiver à utiliser ou a créer vos utilitaires
Ce document aidera les jeunes en formation des métiers de bouche
Choisissez ce qui vous convient
Lancez vous…copiez…coupez….adaptez
A vous de faire évoluer ces documents et de les modifier pour votre utilisation......
Les candidats au concours du Meilleur Apprenti de France en Boulangerie #Serbotel2017 #maf #boulangerie
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BRIOCHE DÔME viennoiserie en pâte à brioche ou pâte à croissant avec un insert de pâte à choux à l intérieur permettant un garnissage avant ou après cuisson. Métiers de la Farine >Académie de Rouen> Les ressources pour les enseignants > Les guides et les repères de formation Exemple de cours de BEP BOULANGER Si vous souhaitez saisir des recettes sur fiches Excel vous avez quelques modèles ICI BOULANGER Vente - Magasin - CAP / Bac Pro Comment réutiliser ou mettre à profit le surplus de pain ? | ARTE Regards |