HOPITAL : des pages pour relayer le travail de nos collègues de l'A.C.E.H.F. Association Culinaire des Etablissements Hospitaliers de France et des départements d’Outre-mer. L'ACEHF est aussi présente sur Facebook
Le lien avec le convive se vit tous les jour à travers l'accueil, l'échange et le partage autour de l'assiette. C’est aussi au sein du réseau Restau'Co le partage entre professionnels de savoir-faire et de bonnes pratiques.
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33ème Journées de la restauration hospitalière
Salon des journées nationales de la restauration
et de l'hôtellerie hospitalière
Le Jeudi 07 Avril 2016 à 10h00
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Alimentaire Partenaires du congrès ACEHF ….liens |
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Achille Bertrand Atlantique Les Herbiers Surgelés (fabrication, gros) Viandes (gros) |
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entreprise "prestataire de services", spécialisée dans la gestion budgétaire au service de la RHD* (Restauration Hors Domicile) depuis 1998. |
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Bouillons, bases et fonds de sauces, bases de soupes |
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Baillon Boulangerie Pâtisserie Alimentation Il était une fois… une région, des recettes, des gâteaux, des coutumes… |
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La marque de pâte propose aussi des plats cuisinés et des sauces. Elle présente ses produits dont ceux sans gluten. |
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Le groupe Jean Floc'h est spécialisé dans la production et le conditionnement de viande de porc et de charcuterie. |
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Découvrez les produits, recettes et conseils nutritionnels de Bigard, numéro 1 de la filière viande en France |
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Transformation de légumes tels que conserve, surgelé et frais traiteur. Présentation du groupe et des produits. |
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Le site www.daucy-international.com est la propriété de : Compagnie Générale de Conserve (CGC) |
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Plats cuisinés à base de produits de la mer et de produits carnés |
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groupement français d'entreprises régionales de distribution de fruits et légumes et produits de la mer frais. |
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Fournisseur de produits frais et surgelés depuis 50 ans, Davigel propose plus de 1500 produits frais et surgelés |
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spécialiste des solutions traiteur et snacking et saura vous proposer, parmi ses larges gammes, le produit adapté à vos besoins ! |
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distributeur alimentaire des lieux de vie, vous souhaite la bienvenue. Au quotidien, nos maîtres mots sont qualité, proximité et réseau |
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Paysan Breton producteur européen de légumes et produits élaborés surgelés. |
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Gel Manche toute une gamme de recettes à texture modifiée Florette, des salades pour tous les goûts et toutes les saisons ! |
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INTERBEV intervient comme un véritable porte-parole de la filière bétail et viande « de la fourche à la fourchette » |
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entreprise agroalimentaire française spécialisée dans l'élevage, la transformation et la commercialisation de volailles |
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Groupe agroalimentaire en Nutrition et Santé, proposant des produits savoureux adaptés aux besoins spécifique de chacun. |
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filiale du groupe Avril, premier producteur d'œufs en France, propose des solutions d'œufs (liquides, durs, brouillés, ... |
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Fabrique de pâtes alimentaires Lustucru est restée une société familiale à taille humaine |
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entreprise agroalimentaire française spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de plats cuisinés en boîtes |
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entreprise fondée à Nantes en 1891 et spécialisée dans les métiers de la conserve de poisson, en particulier de thon. |
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commerce de gros de volailles et gibier |
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Socopa Viandes, filiale du groupe Bigard, est un intervenant majeur en France et à l'international. |
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Danish Crown est une entreprise agroalimentaire basée au Danemark |
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Spécialiste du fruit transformé (compote, confiture, crème de marron…) |
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coopérative de spécialistes en fruits, légumes et produits de la mer frais. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |
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Matériels….. Partenaires du congrès ACEHF ….liens |
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| Adeho |
Equipement Hotelier |
| Agro concept Embal |
Imaginez la forme, nous la créons ! Le modèle existe mais il faut l'adapter, c'est notre quotidien |
| Amplus SAS |
Fournitures.. lave-batteries, batteurs, fours traiteurs et autres équipements |
| Arc International |
société française créée en 1825, œuvrant dans les arts de la table et de la verrerie |
| Capic |
matériel professionnel de cuisson et de remise en température pour les métiers de la restauration et des métiers de bouche |
| Decorem sarl |
fournitures et équipements divers pour le commerce et les services |
| Dynamic |
Créateur et fabricant d'appareils de préparation culinaire depuis 1964 |
| Edimat |
entretien et la rénovation du matériel de table en hôtellerie-restauration et métiers périphériques traiteurs, .. |
| Enodis |
Equipements pour cuisine professionnelle, matériel de restauration professionnel, aménagement cuisine .. |
| Eurochef |
Réseau d'installateurs de cuisines professionnelles |
| Geb solution |
Les déchets alimentaires sont déshydratés sur site pour une valorisation en engrais. |
| Hubert Cloix | Avec le Pastocuiseur Hubert Cloix , réalisez toutes vos recettes savoureuses telles que les crèmes pâtissières, les crèmes anglaises, les crèmes à flans, les mousses, les sauces, les pasteurisations, les ganaches, les nappages, les pâtes de fruits, les garnitures de pizza etc. Vos recettes restent authentiques ! et simplifiez vos processus de refroidissement |
| Iseco |
chariots de distribution de repas. |
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Emballages alimentaires ET machines de conditionnement |
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| Petit Forestier |
véhicules, meubles, containers… |
| Rescaset groupe Guillin |
offre globale de consommables et de scelleuses au service de la restauration collective |
| Robot Coupe |
robots culinaires professionnels |
| Socamel |
chariots de distribution de repas |
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barquettes carton & opercules pour Plats Cuisinés Surgelés et Ultra-Frais |
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des systèmes de cuisson pour les cuisines professionnelles |
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films - papier d'aluminium - étiquette collantes |
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Services et solutions….. Partenaires du congrès ACEHF…liens |
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Afhor - |
AFHOR : formation et conseil en restauration et hôtellerie Apave: Formations spécialisées maitrise de risque |
| Alpes Deis Hestia Système |
Suite de composants logiciels et matériels pour la gestion des repas en milieu hospitalier. |
| Atout Pro |
spécialiste en vêtement de travail et habillement professionnel largeot, chaussure de sécurité, veste de cuisine et équipement de protection |
| Cryolog |
solution à la problématique de la gestion de la chaîne du froid. Optimisez vos process grâce à cette étiquette personnalisable selon vos besoins. |
| Diversey France |
nous vous aidons à créer un environnement plus propre et plus sûr |
| CHR Numérique |
Nos solutions tactiles simples et ludiques facilitent vos démarches réglementaires. |
| Eeworx |
applications mobiles et sites web produits numériques innovants pour révolutionner les usages en entreprise |
| FSI Winrest |
Gestion informatisée des repas en établissements de santé - gestion des repas sur tablettes et smartphones |
| Quali'bré |
Formations co-animés par des duos passionnés de la Cuisine et de la Science.Thèmes variés de la passion, de la créativité, de la sécurité alimentaire et la convivialité |
| SLI Blanchisserie |
location et entretien d'articles textiles et d'hygiène. |
| Testo °°°°°°°°°°°°°°°°° |
Système de management de l’HACCP °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° |