Maitrise sanitaire - Alertes sanitaires DSV
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Les documents listés ci-dessous sont aussi Zippés ICI
Documents Excel
dsvAL - Produit en alerte sanitaire.xls actualisation sur Google ICI
dsvAL - Liste des satellites à rappeler en alerte sanitaire.xls
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Documents Word
dsvAL.05 Tampon et blocage produits.doc
dsvAL Suspicion de TIAC.doc actualisation sur Google ICI
dsvAL Intervention urgente TIAC.doc actualisation sur Google ICI
dsvAL conduite à tenirTIAC.doc actualisation sur Google ICI
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Documents PowerPoint
dsvPresentation_generale_paquet_hygiene.ppt actualisation sur Google ICI
dsvPaquet_hygiene_et_restauration_collective.ppt actualisation sur Google ICI
dsvMissions_de_la_DDSV.ppt actualisation sur Google ICI
dsvles maladies réémergences new 2007.ppt quelques vidéos ICI
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Documents PDF
DGCCRF Hygiène alimentaire - 15/11/2016
FICHE DE PRÉVENTION RISQUES, ACCIDENTS ET URGENCES INTOXICATIONS ALIMENTAIRES
dsvAL Traçabilité.pdf actualisation sur Google ICI
dsvAL Qui fait quoi en cas de crise.pdf
dsvAL Guide pratique signalement TIAC.pdf actualisation sur Google ICI
dsvAL Guide d'aide à la gestion des Alertes.pdf actualisation sur Google ICI
dsvAL DGCCRF Guide d'aide à la gestion des alertes.pdf actualisation sur Google ICI
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GUIDE D’AIDE À LA GESTION DES ALERTES D’ORIGINE ALIMENTAIRE entre les exploitants de la chaîne alimentaire et l'administration lorsqu'un produit ou un lot de produits est identifié.
dsvAL Conservation des échantillons témoins.pdf
actualisation sur Google ICI et Vidéos LA
dsvAL Communiqué de presse.pdf
dsvAL Analyse interprétation des résultats.pdf actualisation sur Google ICI
Liste des directions départementales de la protection des populations (DDPP) et des directions départementales de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP)
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Alim’confiance : les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous
Carte interactive quelques VIDÉOS
Décret n° 2016-1750 du 15 décembre 2016 organisant la publication des résultats des contrôles officiels en matière de sécurité sanitaire des aliments
Droit alimentaire : Quand le palais est de justice
La grande cuisine des contrôles alimentaires
La sécurité alimentaire : à quel prix?
Le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux
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Contaminants de l'alimentation
EAT (Etude de l'Alimentation Totale)
GARANTIR LA SÉCURITÉ SANITAIRE ET LA QUALITÉ DES ALIMENTS
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Etiquetage alimentaire 22 % d'anomalies dans l'étiquetage des plats préparés selon la DGCCRF
RISQUES INFECTIEUX D'ORIGINE ALIMENTAIRE
risques alimentaires liés au chlordécone et autres résidus de pesticides
MÉTHODE D'ÉVALUATION DES RISQUES SANITAIRES
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Emballage alimentaire Dangers physiques dans les aliments
EAU ET SANTÉ ICI AUSSI Qualité de l’eau potable Les maladies liées l'eau
Les carafes filtrantes : une qualité à surveiller
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pesticides dans les denrées végétales - 03/03/2017
Le contrôle des matières fertilisantes et supports de culture
DGCCRF Sécurité des produits alimentaires
DGCCRF vos vacances d'hiver La restauration
DGCCRF vos vacances d'été La restauration
DGCCRF Vidéos en ligne et sur Facebook
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