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Rappelons que ce concours culinaire du secteur public exclusivement féminin était ouvert à toute équipe de deux agents travaillant ensemble en restauration scolaire en région Ile de France.
Le jury lui aussi féminin était composé de journalistes de la presse professionnelle, de représentantes de fédération de parents d’élèves, d’Elues, de diététiciennes etc……et pour la partie technique, des deux lauréates du trophée occitan (concours organise par l’UPRM Midi Pyrénées
Le concours était organisé par l’U.P.R.M. (Union des Personnels des Restaurants Municipaux de Paris Ile de France)
Il s’est déroulé le : 24 novembre 2003
Lieu : Ecoles GREGOIRE / FERRANDI
Mesdames,
CONCOURS DE LA MEILLEURE CUISINIERE DE COLLECTIVITE EN REGIE DIRECTE
CETTE AVENTURE AVAIT COMMENCÉ AVEC LES "OCCITANES"
Région Midi Pyrennées
Concours Féminin année 2000 repliky hodinek